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2023-07-29から1日間の記事一覧

『カッサータ』|アイスみたいなデザートは【イタリアの伝統菓子】

今週のお題「ベストアイス2023」 アイスのカテゴリーに属するかどうかは不明だから”反則”かもしれないが わたしは【カッサータ】だな イタリア料理のDolceに属してしまうので少しずれてしまうか… 冷たい物であり、とても大きなベン図で計れば該当するという…

薬膳では天然の白虎湯?|ウォーターメロン…【8月のスイカ】

季節的にフレッシュフルーツを使ったカクテルに登場する素材は 【スイカ】 この時期、Barでは頻繁にオンメニューされていると思う スイカは水分が多めだし、形状としてもサイズが大きいので使いやすい 種を除去するのは「ざくろ」の実を剥ぐ大変さに似たもの…